Abbiamo messo assieme territorio, valori famigliari e aziendali e creato dei piattiche da sempre sono presenti nelle nostre case, perché così le faceva la nonna, la bisnonna e la nostra mamma, ma anche il papà è molto bravo!
L’atmosfera famigliare ed il mondo che ruota attorno alla pecora sono i protagonisti indiscussi delle proposte che vi faremo.
Il nostro menu è la valorizzazione della carne di pecora a tutto tondo!
Dagli antipasti, alla pasta fatta in casa da mamma Marilena, alla salsiccia, passando per gli arrosticini, tutti assemblati con sapienza artigianale e genuina,
Abbiamo curato molto anche l’abbinamento con i vini e le birre, tutte rigorosamente delle zone limitrofe e provenienti da azienda che conosciamo molto ben e e che hanno il territorio e l’ambiente nel cuore.
Non mancheranno le proposte del giorno, quelle chicche particolari che avranno necessariamente una presenza periodica, per via delle presenza in natura delle materie prime.
Sapremo sorprendervi
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Vi aspettiamo per vivere un momento di allegria e di gusto a La Foscarina
